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お友達と一緒に♪

今日はお友達ご夫婦が遊びに来てくれた。
マクロに興味のあるご夫婦で、以前にも一緒にお料理する機会は2度ほどあり、今日は我が家でお料理&夫と娘も加わって皆で食事をした。
沢山で食事するのは楽しいな〜♪

この炒り豆腐は友達のリクエスト。おおかた友達が作ってくれた、長く炒るので少々疲れた様子・・・。
豆腐が程よく炒れていてとても美味しいかった!


これは、パーティーメニューにもってこいの一品。
じゃがいもを蒸してマッシュして茹でたコーン、塩・胡椒・カレー粉で味をつけ、餃子の皮で包んで揚げるだけ。
『お弁当にもいいね〜♪』と友達。ご主人もとても気に入ってくれた。


少し暖かくなってきたらこんなさっぱりメニューもいいね、と今回はそばサラダも作った。
あえる野菜はいつも適当に冷蔵庫にあるもので。
ドレッシングは梅酢1:醤油1:ごま油1。
夏の暑い時はそばの量をうんと増やしてお昼の主食としていただきます。
| koume-dou | 22:37 | comments(0) | - |
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