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黒米

いつも炊いている玄米に『黒米』を少し加えて炊いた。
『黒米』は古代中国から薬膳米として伝わったお米で、楊貴妃や秦の始皇帝も美容と長寿のためにたべていたそうで、古くからお祝いのお米として珍重されてきたそうだ。

玄米よりも栄養価が高く、滋養強壮に優れていて、若返り効果もあるので積極的に食べたいと思う。

玄米1Cに対して小さじ1程度混ぜるだけで全体が赤く炊きあがる。
| koume-dou | 21:01 | comments(0) | - |
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